Что приготовить на ужин — 14 простых идей из домашних продуктов

Что приготовить на ужин

Самый быстрый ответ: посмотрите, какой белок есть дома — курица, рыба, яйца или бобовые, — добавьте к нему крупу и два овоща. Ниже четырнадцать готовых сочетаний со временем приготовления; каждое открывается полным рецептом.

Четырнадцать ужинов из того, что уже есть

Каждое блюдо собрано по методу здоровой тарелки: половина — овощи, четверть — крупа или картофель, четверть — белок. Сайт считает это сам и говорит, чего не хватает, если тарелка выходит неполной.

Нет ни одного из этих наборов?

Отметьте то, что действительно лежит в холодильнике, — конструктор соберёт блюдо именно из ваших продуктов и предложит три варианта разной сложности.

Собрать свой ужин →

Что приготовить на ужин быстро, за 15 минут?

Берите продукты, которые не требуют долгой готовки: яйца, консервированный тунец, творог, готовые бобовые. К ним — овощи сырыми и хлеб или уже отваренную крупу. В конструкторе для этого есть фильтр времени «до 10» и «до 20 минут».

Что приготовить на ужин без мяса?

Чечевица, нут, фасоль, яйца, тофу и твёрдый сыр дают полноценный белок. Чечевица с морковью и помидором или нут с булгуром и огурцом готовятся за 20–25 минут.

Можно ли ужинать крупами?

Да. В методе здоровой тарелки четверть порции — цельные злаки: гречка, бурый рис, булгур, киноа. Они усваиваются медленнее белого хлеба и держат сытость до утра.