🥗 Ужин⏱ ≈ 10 мин🥚 Яйца · 🥬 Цветная капуста · 🧀 Сыр твёрдый
Яйца с цветной капустой
Простая домашняя тарелка для ужина: каждый продукт готовится отдельно, а на тарелке собирается по принципу Healthy Eating Plate.
Ингредиенты
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🧀 Сыр твёрдый — 30–40 г
- 🥬 Цветная капуста — 150 г соцветий
Приготовление
- Сварите яйца всмятку (6–7 мин) или сделайте яичницу на умеренном огне.
- Цветную капусту приготовьте на пару или обжарьте 5–7 мин до мягкости.
- Выложите на тарелку: половину — овощи, четверть — белок.
- Натрите твёрдый сыр и посыпьте сверху перед подачей.
Чтобы было вкуснее
🧄 ЧеснокСделает аромат насыщеннее — добавьте в масло в начале или сырым в заправку.
🌶️ Перец или чилиЩепотка добавит остроты и согреет.
🌿 Свежая зеленьУкроп, петрушка или кинза добавят свежести в конце.
🫙 Соевый соусСтоловая ложка в конце жарки вместо соли — вкус станет глубже.
Структура тарелки
🥦 Овощи и фрукты · ½
Цветная капуста
🌾 Углеводы · ¼
пусто
🥩 Белок · ¼
Яйца, Сыр твёрдый
🫒 Полезные жиры
пусто
🟡
Баланс тарелки: Почти готово: не хватает углеводов
Это нормальное блюдо, но до классической тарелки ещё есть куда расти. Для более полного приёма пищи можно добавить: 🌾 качественный источник углеводов — крупу, цельнозерновой хлеб или картофель.
Открыть в конструкторе с этими продуктами →
Можно изменить продукты, время или приём пищи — блюдо пересчитается мгновенно.
