🍲 Обед⏱ ≈ 20 мин🥚 Яйца · 🥔 Картофель · 🧅 Лук
Картофель с яйцами
Простая домашняя тарелка для обеда: каждый продукт готовится отдельно, а на тарелке собирается по принципу Healthy Eating Plate.
Ингредиенты
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🥔 Картофель — 1–2 средних клубня
- 🧅 Лук — ½ небольшой
Приготовление
- Нарежьте картофель кусочками и отварите в подсоленной воде 15–20 мин до мягкости.
- Сварите яйца всмятку (6–7 мин) или сделайте яичницу на умеренном огне.
- Тонко нарежьте лук — добавьте к блюду.
- Выложите на тарелку: четверть — гарнир, четверть — белок.
Чтобы было вкуснее
🧄 ЧеснокСделает аромат насыщеннее — добавьте в масло в начале или сырым в заправку.
🌶️ Перец или чилиЩепотка добавит остроты и согреет.
🌿 Свежая зеленьУкроп, петрушка или кинза добавят свежести в конце.
🫙 Соевый соусСтоловая ложка в конце жарки вместо соли — вкус станет глубже.
Структура тарелки
🥦 Овощи и фрукты · ½
Лук
🌾 Углеводы · ¼
Картофель
🥩 Белок · ¼
Яйца
🫒 Полезные жиры
пусто
🟡
Баланс тарелки: Почти готово: не хватает овощей
Это нормальное блюдо, но до классической тарелки ещё есть куда расти. Для более полного приёма пищи можно добавить: 🥦 больше овощей — зелень и лук дают вкус, но не заполняют половину тарелки.
Открыть в конструкторе с этими продуктами →
Можно изменить продукты, время или приём пищи — блюдо пересчитается мгновенно.
