🍲 Обід⏱ ≈ 20 хв🥚 Яйця · 🥔 Картопля · 🧅 Цибуля
Картопля з яйцями
Проста домашня тарілка для обіду: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.
Інгредієнти
- 🥚 Яйця — 2 шт.
- 🥔 Картопля — 1–2 середні бульби
- 🧅 Цибуля — ½ невеликої
Приготування
- Наріжте картоплю шматочками та відваріть у підсоленій воді 15–20 хв до м’якості.
- Зваріть яйця нам’яко (6–7 хв) або зробіть яєчню на помірному вогні.
- Тонко наріжте цибулю — додайте до страви.
- Викладіть на тарілку: чверть — гарнір, чверть — білок.
Щоб було смачніше
🧄 ЧасникЗробить аромат насиченішим — додайте в олію на початку або сирим у заправку.
🌶️ Перець або чиліЩіпка додасть гостроти й зігріє.
🌿 Свіжа зеленьКріп, петрушка чи кінза додадуть свіжості наприкінці.
🫙 Соєвий соусСтолова ложка наприкінці смаження замість солі — смак стане глибшим.
Структура тарілки
🥦 Овочі та фрукти · ½
Цибуля
🌾 Вуглеводи · ¼
Картопля
🥩 Білок · ¼
Яйця
🫒 Корисні жири
порожньо
🟡
Баланс тарілки: Майже готово: не вистачає овочів
Це нормальна страва, але до класичної тарілки ще є куди рости. Для повнішого прийому їжі можна додати: 🥦 більше овочів — зелень і цибуля дають смак, але не заповнюють половину тарілки.
Відкрити в конструкторі з цими продуктами →
Можна змінити продукти, час чи прийом їжі — страва перерахується миттєво.
