
🥗 Вечеря⏱ ≈ 20 хв🍗 Курка (філе) · 🥔 Картопля · 🥦 Броколі
Картопля з курячим філе та броколі
Проста домашня тарілка для вечері: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.
Інгредієнти
- 🍗 Курка (філе) — 120–150 г
- 🥔 Картопля — 1–2 середні бульби
- 🥦 Броколі — 100–150 г суцвіть
Приготування
- Наріжте картоплю шматочками та відваріть у підсоленій воді 15–20 хв до м’якості.
- Наріжте курку смужками, посоліть, поперчіть і обсмажте на середньому вогні 8–10 хв до рум’яності.
- Броколі приготуйте на парі або обсмажте 5–7 хв до м’якості.
- Викладіть на тарілку: половину — овочі, чверть — гарнір, чверть — білок.
Щоб було смачніше
🧄 ЧасникЗробить аромат насиченішим — додайте в олію на початку або сирим у заправку.
🌶️ Перець або чиліЩіпка додасть гостроти й зігріє.
🌿 Свіжа зеленьКріп, петрушка чи кінза додадуть свіжості наприкінці.
🫙 Соєвий соусСтолова ложка наприкінці смаження замість солі — смак стане глибшим.
Структура тарілки
🥦 Овочі та фрукти · ½
Броколі
🌾 Вуглеводи · ¼
Картопля
🥩 Білок · ¼
Курка (філе)
🫒 Корисні жири
порожньо
🟢
Баланс тарілки: Добре збалансовано
Відкрити в конструкторі з цими продуктами →
Можна змінити продукти, час чи прийом їжі — страва перерахується миттєво.





