Що приготувати з яловичини, картоплі, моркви та цибулі?

Картопля з яловичиною та морквою

Проста домашня тарілка для вечері: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.

Інгредієнти

• 🥩 Яловичина — 120–150 г
• 🥔 Картопля — 1–2 середні бульби
• 🥕 Морква — 1 середня
• 🧅 Цибуля — ½ невеликої

Приготування

1. Наріжте картоплю шматочками та відваріть у підсоленій воді 15–20 хв до м’якості.
2. Наріжте яловичину тонкими смужками, обсмажте на сильному вогні 4–5 хв, потім потушкуйте під кришкою ще 8–10 хв.
3. Моркву помийте та наріжте свіжими.
4. Тонко наріжте цибулю — додайте до овочів.
5. Викладіть на тарілку: половину — овочі, чверть — гарнір, чверть — білок.

Щоб було смачніше

Структура тарілки