🥗 Ужин⏱ ≈ 20 мин🥩 Говядина · 🥔 Картофель · 🥕 Морковь · 🧅 Лук
Картофель с говядиной и морковью
Простая домашняя тарелка для ужина: каждый продукт готовится отдельно, а на тарелке собирается по принципу Healthy Eating Plate.
Ингредиенты
- 🥩 Говядина — 120–150 г
- 🥔 Картофель — 1–2 средних клубня
- 🥕 Морковь — 1 средняя
- 🧅 Лук — ½ небольшой
Приготовление
- Нарежьте картофель кусочками и отварите в подсоленной воде 15–20 мин до мягкости.
- Нарежьте говядину тонкими полосками, обжарьте на сильном огне 4–5 мин, затем потушите под крышкой ещё 8–10 мин.
- Морковь помойте и нарежьте свежими.
- Тонко нарежьте лук — добавьте к овощам.
- Выложите на тарелку: половину — овощи, четверть — гарнир, четверть — белок.
Чтобы было вкуснее
🧄 ЧеснокСделает аромат насыщеннее — добавьте в масло в начале или сырым в заправку.
🌶️ Перец или чилиЩепотка добавит остроты и согреет.
🌿 Свежая зеленьУкроп, петрушка или кинза добавят свежести в конце.
🫙 Соевый соусСтоловая ложка в конце жарки вместо соли — вкус станет глубже.
Структура тарелки
🥦 Овощи и фрукты · ½
Морковь, Лук
🌾 Углеводы · ¼
Картофель
🥩 Белок · ¼
Говядина
🫒 Полезные жиры
пусто
🟢
Баланс тарелки: Хорошо сбалансировано
Открыть в конструкторе с этими продуктами →
Можно изменить продукты, время или приём пищи — блюдо пересчитается мгновенно.
