🥗 Ужин⏱ ≈ 20 мин🍲 Чечевица · 🥕 Морковь · 🧅 Лук · 🍅 Помидор
Чечевица с морковью и помидором
Простая домашняя тарелка для ужина: каждый продукт готовится отдельно, а на тарелке собирается по принципу Healthy Eating Plate.
Ингредиенты
- 🍲 Чечевица — 60 г сухой (или 150 г варёной)
- 🥕 Морковь — 1 средняя
- 🍅 Помидор — 1–2 шт.
- 🧅 Лук — ½ небольшой
Приготовление
- Промойте чечевицу и варите 15–20 мин до мягкости, посолите в конце.
- Морковь и помидор помойте и нарежьте свежими.
- Тонко нарежьте лук — добавьте к овощам.
- Выложите на тарелку: половину — овощи, четверть — белок.
Чтобы было вкуснее
🧄 ЧеснокСделает аромат насыщеннее — добавьте в масло в начале или сырым в заправку.
🌶️ Перец или чилиЩепотка добавит остроты и согреет.
🌿 Свежая зеленьУкроп, петрушка или кинза добавят свежести в конце.
🫙 Соевый соусСтоловая ложка в конце жарки вместо соли — вкус станет глубже.
Структура тарелки
🥦 Овощи и фрукты · ½
Морковь, Помидор, Лук
🌾 Углеводы · ¼
пусто
🥩 Белок · ¼
Чечевица
🫒 Полезные жиры
пусто
🟡
Баланс тарелки: Почти готово: не хватает углеводов
Это нормальное блюдо, но до классической тарелки ещё есть куда расти. Для более полного приёма пищи можно добавить: 🌾 качественный источник углеводов — крупу, цельнозерновой хлеб или картофель.
Открыть в конструкторе с этими продуктами →
Можно изменить продукты, время или приём пищи — блюдо пересчитается мгновенно.
