🥗 Вечеря⏱ ≈ 15 хв🐟 Біла риба (хек, минтай) · 🌾 Булгур · 🍅 Помідор
Булгур з білою рибою та помідором
Проста домашня тарілка для вечері: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.
Інгредієнти
- 🐟 Біла риба (хек, минтай) — 150 г філе
- 🌾 Булгур — 50–60 г сухого (або 150 г готового)
- 🍅 Помідор — 1–2 шт.
Приготування
- Промийте булгур та відваріть у підсоленій воді до готовності (≈12 хв).
- Посоліть рибу, збризніть лимоном і обсмажте по 4–5 хв з кожного боку або запечіть 12–15 хв.
- Помідор помийте та наріжте свіжими.
- Викладіть на тарілку: половину — овочі, чверть — гарнір, чверть — білок.
Щоб було смачніше
🧄 ЧасникЗробить аромат насиченішим — додайте в олію на початку або сирим у заправку.
🌶️ Перець або чиліЩіпка додасть гостроти й зігріє.
🌿 Свіжа зеленьКріп, петрушка чи кінза додадуть свіжості наприкінці.
🫙 Соєвий соусСтолова ложка наприкінці смаження замість солі — смак стане глибшим.
Структура тарілки
🥦 Овочі та фрукти · ½
Помідор
🌾 Вуглеводи · ¼
Булгур
🥩 Білок · ¼
Біла риба (хек, минтай)
🫒 Корисні жири
порожньо
🟢
Баланс тарілки: Добре збалансовано
Відкрити в конструкторі з цими продуктами →
Можна змінити продукти, час чи прийом їжі — страва перерахується миттєво.
