🥗 Вечеря⏱ ≈ 20 хв🐟 Біла риба (хек, минтай) · 🍠 Батат · 🫛 Стручкова квасоля
Батат з білою рибою та стручковою квасолею
Проста домашня тарілка для вечері: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.
Інгредієнти
- 🐟 Біла риба (хек, минтай) — 150 г філе
- 🍠 Батат — 1 середній
- 🫛 Стручкова квасоля — 150 г
Приготування
- Наріжте батат шматочками та відваріть у підсоленій воді 15–20 хв до м’якості.
- Посоліть рибу, збризніть лимоном і обсмажте по 4–5 хв з кожного боку або запечіть 12–15 хв.
- Стручкову квасолю приготуйте на парі або обсмажте 5–7 хв до м’якості.
- Викладіть на тарілку: половину — овочі, чверть — гарнір, чверть — білок.
Щоб було смачніше
🧄 ЧасникЗробить аромат насиченішим — додайте в олію на початку або сирим у заправку.
🌶️ Перець або чиліЩіпка додасть гостроти й зігріє.
🌿 Свіжа зеленьКріп, петрушка чи кінза додадуть свіжості наприкінці.
🫙 Соєвий соусСтолова ложка наприкінці смаження замість солі — смак стане глибшим.
Структура тарілки
🥦 Овочі та фрукти · ½
Стручкова квасоля
🌾 Вуглеводи · ¼
Батат
🥩 Білок · ¼
Біла риба (хек, минтай)
🫒 Корисні жири
порожньо
🟢
Баланс тарілки: Добре збалансовано
Відкрити в конструкторі з цими продуктами →
Можна змінити продукти, час чи прийом їжі — страва перерахується миттєво.
