🍳 Завтрак⏱ ≈ 20 мин🥚 Яйца · 🍠 Батат · 🍃 Шпинат
Батат с яйцами и шпинатом
Простая домашняя тарелка для завтрака: каждый продукт готовится отдельно, а на тарелке собирается по принципу Healthy Eating Plate.
Ингредиенты
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🍠 Батат — 1 средний
- 🍃 Шпинат — 2 горсти (60 г)
Приготовление
- Нарежьте батат кусочками и отварите в подсоленной воде 15–20 мин до мягкости.
- Сварите яйца всмятку (6–7 мин) или сделайте яичницу на умеренном огне.
- Шпинат помойте и нарежьте свежими.
- Выложите на тарелку: половину — овощи, четверть — гарнир, четверть — белок.
Чтобы было вкуснее
🧄 ЧеснокСделает аромат насыщеннее — добавьте в масло в начале или сырым в заправку.
🌶️ Перец или чилиЩепотка добавит остроты и согреет.
🌿 Свежая зеленьУкроп, петрушка или кинза добавят свежести в конце.
🫙 Соевый соусСтоловая ложка в конце жарки вместо соли — вкус станет глубже.
Структура тарелки
🥦 Овощи и фрукты · ½
Шпинат
🌾 Углеводы · ¼
Батат
🥩 Белок · ¼
Яйца
🫒 Полезные жиры
пусто
🟢
Баланс тарелки: Хорошо сбалансировано
Открыть в конструкторе с этими продуктами →
Можно изменить продукты, время или приём пищи — блюдо пересчитается мгновенно.
