🥗 Вечеря⏱ ≈ 20 хв🧆 Нут · 🍠 Батат · 🍃 Шпинат
Батат з нутом та шпинатом
Проста домашня тарілка для вечері: кожен продукт готується окремо, а на тарілці складається за принципом Healthy Eating Plate.
Інгредієнти
- 🧆 Нут — 100 г відвареного або консервованого
- 🍠 Батат — 1 середній
- 🍃 Шпинат — 2 жмені (60 г)
Приготування
- Наріжте батат шматочками та відваріть у підсоленій воді 15–20 хв до м’якості.
- Промийте нут та прогрійте 3–4 хв на пательні зі щіпкою спецій.
- Шпинат помийте та наріжте свіжими.
- Викладіть на тарілку: половину — овочі, чверть — гарнір, чверть — білок.
Щоб було смачніше
🧄 ЧасникЗробить аромат насиченішим — додайте в олію на початку або сирим у заправку.
🌶️ Перець або чиліЩіпка додасть гостроти й зігріє.
🌿 Свіжа зеленьКріп, петрушка чи кінза додадуть свіжості наприкінці.
🫙 Соєвий соусСтолова ложка наприкінці смаження замість солі — смак стане глибшим.
Структура тарілки
🥦 Овочі та фрукти · ½
Шпинат
🌾 Вуглеводи · ¼
Батат
🥩 Білок · ¼
Нут
🫒 Корисні жири
порожньо
🟢
Баланс тарілки: Добре збалансовано
Відкрити в конструкторі з цими продуктами →
Можна змінити продукти, час чи прийом їжі — страва перерахується миттєво.
